Definición
Verbo activo transitivo. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada, se entiende por estocar en lesionar, cortar, herir, lacerar, lisiar, descalabrar o tullir con una especie de espada parecido al esgrima, en forma estrecho o para matar al toro en la lidia de tauromaquia, llamado estoque.
Etimología
te termino se compone del sustantivo «estoque» y del sufijo flexivo «ar» que indica infinitivo de los verbos.