Significado y definicion de formaje, etimologia deformaje

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Este termino se refiere a un receptáculo, molde, vasija o forma para elaborar o hacer queso sin importar su figura y aplicado en todas las modalidades y variaciones de ellas. En forma desusado, producto logrado por la maduración de la cuajada de la leche, dependiendo del método o procedimiento de fabricación.

Este vocablo en su etimología viene del francés «fromage» que quiere decir queso.

formaje

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fosatoria


fraguar


facto


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filtración


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