Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere a un residuo de tipo fibroso que queda después de extraer o sacar el zumo de una caña de azúcar o de un extracto de cualquier fruta cítrica y con ella en desechar la baga y apartar posteriormente la linaza.
Etimología
vocablo en su etimología es de origen incierto; conferido de «bagazo», del sustantivo «baga» y el sufijo «azo» que indica como forma aumentativo.