Sustantivo femenino. Este termino hace referencia (en ornitología) a un nombre común asignado en esta rama de la zoología a una variedad de gallinas procedentes de la península ibérica de mayor tamaño que la común y abunda en las comunidades autónomas de Andalucía, Murcia, Extremadura y Valencia, su carne es muy estimada al igual que el huevo.
Etimología
Origen, historia o formación
Este vocablo en su etimología es la parte femenino de «gallipavo» nombre asignado al pavo común.
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