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Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra es un arcaísmo (en medicina o cirugía veterinaria) se refiere a un instrumento quirúrgico parecido a un bisturí se emplea para seccionar, dividir, fragmentar o hacer un corte de las paredes de los animales rumiantes o del ganado vacuno con la finalidad de procurar la salida de los gases en los casos de timpanitis.
Etimología
Este término en su etimología está compuesto del sustantivo anticuado «gastrototomía» y del sufijo «tomo» del griego «τομος» (tomos) que indica el que corta.
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