Definición
Sustantivo femenino. Este termino en la actualidad se encuentra desusado (en ornitología) se define como una membrana o tegumento que posee en la mandíbula inferior de la mayoría de las aves, aplicado al orden taxonómico de las gallináceas, paseriformes y los columbiformes.
Etimología
Esta vocablo en su etimología procede del griego «γναθος» (gnathos) mandíbula y del griego «θηκη» (thēkē) que quiere decir depósito, receptáculo o caja.