Definición

Sustantivo masculino. Este término en la actualidad se encuentra desusado (en ictiología) se define como una cría o la crianza del salmón, un pez que corresponde en su clasificación taxonómica al orden de los salmoniformes y la familia de los salmónidos que no puede superar al primer año de edad, puede ser de agua dulce, llamado también alevín.