Definición
Verbo activo transitivo. Este vocabulario hace referencia en lesionar, espolear, picar, punzar, pinchar o clavar con la punta o el remate de un palo, también es conocido como el picador utilizado en las corrida de toros para pinchar directamente al toro.
Etimología
Esta palabra se compone del sustantivo «guincho» y del sufijo flexivo «ar» que indica infinitivo de los verbos de la primera conjugación.