Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario se define como un sustancia extraída de la planta de loa cebada, correspondiente a la familia de las poáceas también se dice al salvado que se saca de esta especie y es la materia prima de la fabricación de la cerveza.
Etimología
a palabra en su etimología está compuesto del latín «hordĕum» cebada y del sufijo «ina» en química indica sustancia relacionada con.