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Definición
Sustantivo masculino y femenino. Esta palabra se refiere una persona que custodia, cuida, protege y resguarda la huerta en una heredad o hacienda rural, también tiene oficio, desempeño o trabajo en recoger y juntar en temporada de cosecha de estas plantas aptas para el consumo humano.
Etimología
Este término en su etimología procede del español antiguo «hortolano» y con ella del latín tardío «hortulānus», compuesto del latín «hortŭlus» que quiere decir huertecillo.
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