Definición
Adjetivo. Este termino es de uso obsoleto, se dice de un animal, en especial a un caballo o la familia de los équidos, llamado también bestia caballar, del color semejante o similar al color melocotón, puede constituir una raza de esta especie, también alude el que tiene el pelaje blanco con mancha de más o menos extenso de otra tonalidad.
Etimología
vocablo etimológicamente es conferido de «overo», con ella del bajo latín «fulvus varius» que quiere decir amarillento de varios colores; conferido del portugués «fouveiro».