Sustantivo femenino. Es un termino se refiere (en fisiología) como la acción y resultado de ingurgitar o ingurgitarse, en ingerir, engullir, zampar, deglutir, manducar, devorar, embuchar, comer, tragar o ingerir de manera apresurado, deprisa y sin necesidad de masticar.
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Etimología
Este vocablo esta compuesto del verbo activo transitivo «ingurgitar» y del sufijo «ción» que indica efecto, hecho o acción de, también viene del latín «ingurgitatĭo».