Definición
Adjetivo. Este vocabulario se define como perteneciente y relativo al río Jarama ubicado en España y Portugal, aplicado en todas las riberas. Se dice especialmente del toro, criado en las riberas de este río y se caracteriza por la ligereza y la bravura y demás cualidades aunque sea de otra raza.
Etimología
e término en su etimología viene del sustantivo «Jarama» y del sufijo «eño» que indica como perteneciente y relacionado, también como formador de gentilicio.