Definición

Sustantivo masculino. Este vocablo pocas veces suele ser registrado y tiene un uso poco profuso, empleado únicamente en México, se define a una especie de nata agria o un producto lácteo muy popular en ese país hecho con leche de sabor ácido parecido al yogurt fermentado, puede ser aderezado como el tomillo y en otras poblaciones se adiciona con pepino, cebolla y zanahoria.