Definición

Sustantivo femenino. La acepción de este vocabulario remite a un plato o manjar originario de Italia, formado por una capa de pasta de harina, puede ser alargada o en forma cuadrada que se intercala o se pone con carne picada, verdura, queso y salsa boloñesa.  Variante de la fruta del sartén que tiene en forma de hojuela, llamada también oreja de abad.