Definición

Sustantivo femenino. El significado de este vocablo abarca, compete y hace referencia a un especie de guisado hecho a base de la carne de liebre, típico de la gastronomía de la comunidad autónoma de Aragón, especialmente en la provincia de Huesca, que se remoja el vino posteriormente a la noche anterior antes de preparar y también a un condimento o la salsa que se condimenta