Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada, se decía a una persona o individuo que se dedicaba a comercializar y vender todo tipo de carne de manera especial al cerdo, pollo, pescado y también del ganado lanar y vacuno, aplica en los frigoríficos o en los mataderos.
Etimología
te término en su etimología procede del latín «macillārĭus» y a su vez del griego «μακελλιον» (makellion) que quiere decir plaza de mercado.