Definición
Sustantivo femenino. Este término en la actualidad se encuentra desusado, se refiere a cualquier tejido de tipo muscular y de origen animal que se emplea por lo común como alimento en que se puede clasificar como terrestre como la res, y pollo y acuática en caso del pescado y los mariscos. Mancilla, dolor, pesadumbre o algún sentimiento de tristeza.
Etimología
e vocablo en su etimología es de origen incierto; conferido de «macelario» carne y «macella» ultraje.