Definición
Sustantivo femenino. Este término hace referencia a una parte o sección de la zoología que se trata acerca de los moluscos como un filo taxonómico correspondiente al reino animal y abarcando varias ordenes como los bivalvos, gasterópodos y cefalópodos y los que son comestibles y otros beneficios.
Etimología
vocablo etimológicamente viene del griego «μαλακος» (malakos) blando y del sufijo «logía» del griego «λογια» que indica estudio, tratado o ciencia.