Definición

Sustantivo femenino. Este vocabulario se refiere a un especie de guisado o un plato compuesto con distintas hortalizas y verduras y a menudo de pedazos o porciones pequeños de carne o jamón, propio de España y se extendió en Ecuador, Panamá y Perú. Cualquier tipo de legumbre completamente seco. Esta acepción se puede usar como sustantivo. Pedazo de legumbre seco, cocido y guisado que se le suministra a los legionarios.