Significado y definicion de menuceles, etimologia de menuceles

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Este termino en plural usado en la comunidad autónoma de Aragón y la provincia de Álava en España, se refiere al vientre, vísceras y mano de las reses vacunas, destinadas al consumo humano. Alones, pescuezo, pies o cualquier parte de la carne de la ave, llamado también menudos. Cualquier diezmo que como pie del altar pagaba de las frutas de poca importancia, denominada minucias.



Etimología

Origen, historia o formación

Este vocablo etimológicamente viene del latín «minūtal» cosa menuda o menudencia forma de «minūtus» que quiere decir menudo.

menuceles

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