Definición
Sustantivo masculino y femenino. La definición de este término hace referencia a una persona que arrendaba o le otorgaba a alguien la renta a menudo. Persona que se dedica a la venta y comercialización en menudo los despojos y los pedazos de carne de res y pollo, también a la actividad comercial de ellas.
Etimología
a palabra en su etimología viene del adjetivo «menudo» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, cargo, empleo y quehacer.