Definición

Sustantivo masculino. Este vocabulario se refiere (en zoología) a un molusco que corresponde en su clasificación taxonómica a la clase de los bivalvos y a su vez a la familia de los fáridos, conocido por los científicos como ensis o popularmente llamado navaja aludiendo a la concha en forma del mango de un instrumento, su carne es comestible y apetecido en la gastronomía.