Definición
Elemento compositivo. Este vocabulario es de uso bastante infrecuente, inclusive obsoleto, alude de un prefijo actualmente en desuso, de origen griego con variación de la lengua castellana, abarca las palabras relacionada con los manjares, alimentos o diversas preparaciones o recetas gastronómicos, aplicado en la especialidad de la gastronomía dependiendo del país.
Etimología
Esta palabra etimológicamente es de procedencia griega bajo denominación «οψι» (opsi) con el mismo significado.