Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario es de uso poco frecuente, inclusive anticuado (en botánica) se refiere a una planta perenne que pertenece en su denominación taxonómica en la familia de las poáceas y a su vez al orden de los poales, parecido al trigo, usado como alimento y es la materia prima de la cerveza.
Etimología
palabra etimológicamente es de origen latino bajo denominación «horděum» nombre científico de la cebada, descrito por Carlos Lineo.