Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada, se refiere al arte, destreza o habilidad de hacer salir los pájaros y aves de los huevos y posteriormente en criar los polluelos.
Etimología
Este término etimológicamente procede del prefijo «ornito»; del griego «ορνιθο» (ornitho) forma de «ορνις» (ornis) pájaro, y «τροφη» (trophē) alimento y del sufijo «ía» que en los sustantivos femeninos hereda del latín que indica cualidad o estado.