Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusda, se define como una antigua ciencia que se trata acerca de la descripción y así mismo la reseña detallada del olor, sus propiedades, característica e índoles particulares como el hedor, fragancia, tufo, aroma o la pestilencia.
Etimología
Este término etimológicamente viene del griego «οσμη» (osmē) olor y del sufijo «logía» del griego «λογια» que indica estudio, tratado o ciencia.