Adjetivo. La definición de pisador es el que pisa, aprieta,holla, estruja, anda, aplasta, pasa, aplana, pisotea o patea. Se dice especialmente a un caballo, que levanta de manera elevado el brazo y pisa con impetuosidad o violencia Sustantivo masculino y femenino. Persona encargado de pisar o exprimir la uva.
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Etimología
Este vocablo etimológicamente proviene del verbo activo transitivo «pisar» y del sufijo «dor» que indica el que suele realizar la acción y como agente o causante.