Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario se define (en México) a un plato originario de México y se expandió en algunas países de Centroamérica elaborado a base de maíz tierno, carne ya sea de pollo o res, chile y demasiado caldo. (En Honduras) bebida elaborado a base de maíz morado y azúcar.
Etimología
Esta palabra etimológicamente viene del náhuatl «pozolli», de «tlapozonalli», hervido o espumoso o del cahíta «posoli» que quiere decir cocer maíz.