Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario es de uso bastante infrecuente, inclusive obsoleto, alude a la acción y efecto de rebanar o rebanarse, en partir, dividir, cortar o seccionar alguna cosa o elemento, también en tajar o rajar cualquier alimento de manera especial el pan o un jamón.
Etimología
te termino se compone del verbo activo transitivo «rebanar» y del sufijo «miento» que indica efecto o acto.