Definición

Sustantivo masculino. Este vocabulario se refiere al acto y efecto de resquemar o resquemarse, en calentar, abrazar o quemar en exceso. Ardor, bochorno o ardor irritante producido especialmente a las bebidas o alimentos picantes. Sabor y olor desabrido que adquiere en algunas comidas requemándose a la llama.