Definición
Sustantivo masculino. Este vocablo hace referencia (en química) a un nombre usado en la antigüedad para referir a un genero de sustancia o compuesto que resulta la combinación del ácido sacoláctico con cualquier base salificable.
Etimología
vocabulario etimológicamente esta formado del latín «sacchărum» azúcar. «lac» y «lactis» leche y del sufijo «ato» que en química indica una sal o un ester que se compone del ácido correspondiente.