Definición

Sustantivo femenino. Este vocablo (en ictiología) se refiere a un pescado que corresponde en su denominación taxonómica a la clase de los actinopterigios, infraclase de los teleósteos, orden de los perciformes y a su vez a la familia de los múlidos, muy abundante en el mar mediterráneo y océano Atlántico, carne preciado, color rojo en el lomo y blanco enroscado en el vientre.