Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario en la actualidad tiene un uso limitado, su significado implica, atañe y hace referencia a un nombre usado en la antigüedad para referir a una variedad de salpicón o un guiso con pescado, marisco o pescado que entra como ingrediente principal el pimiento colorado y completamente adobado y condimentado, usado como especia.
Etimología
te término etimológicamente es la unión de los sustantivos «sal» y «pimentón».