Sustantivo femenino. Es un termino es de uso obsoleto, su significado implica, contiene y hace referencia a la acción y efecto de socarrar o socarrarse, en calcinar, incinerar, tostar, arder, abrasar, chamuscar o quemar de una manera apresuradamente y superficial algo, también se dice chamuscar o chamurrar.
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Etimología
ste vocablo, etimológicamente viene del verbo activo transitivo «socarrar» y del sufijo «dura» que indica efecto o acto de.