Definición

Sustantivo masculino. Esta palabra es usada en la comunidad autónoma de Andalucía en España, se refiere a la lía madre del vino, el residuo o partícula fermentada que se deposita del recipiente después del fermento en el producto final del vino. Muela del molino que esta fija debajo de la volandera, esta acepción se le conoce como solera.