Tabla de contenido
Definición
Sustantivo masculino. Este vocablo se relaciona y se refiere a un poste semihelado que a diferencia del helado por no incluir ingredientes de tipo graso, su principal ingrediente es un zumo de frutas con azúcar o agua, yema de huevo, leche, esencias y aromatizadas y otros compuestos agradables que se obtiene a cierto grado de congelación patosa.
Etimología
Este vocabulario procede del italiano «sorbetto», del turco «serbet» y a su vez del árabe clásico «šarbah» trago, forma influído por el italiano «sorbire» que quiere decir sorber.
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