Definición
Adjetivo. Este vocabulario es de uso poco frecuente, inclusive anticuado, se refiere a un nombre común en la antigüedad para referir a cualquier sustancia o compuesto de origen químico que se caracteriza por tener el sabor de ácido, áspero y acre, así mismo la sensación o la percepción de acidez en el sentido del gusto y así mismo su cualidad e índole similar como el caso de los jugos de los frutos cítricos.
Etimología
Esta palabra en su etimología procede del prefijo «sub» bajo o debajo de y del adjetivo «ácido».