Definición
Sustantivo femenino. Este termino se define a la mujer del tabernero, puede ser la dueña, propietaria y a si mismo que atiende este tipo de local, establecimiento o recinto de tipo comercial, con las mismas funciones básicas del tabernero.
Etimología
ste vocabulario en su etimología viene del sustantivo «taberna» y del sufijo femenino «era» que indica, oficio, profesión, cargo, empleo, quehacer o que realiza una actividad.