Definición

Adjetivo. Este vocabulario se refiere como perteneciente, relativo, concerniente y alusivo al tártaro del mosto o conocido químicamente como bitartrato de potasio que interviene en la producción del vino. Sustantivo masculino. Compuesto orgánico polifuncional que se obtiene del tártaro, soluble en agua y se usa en medicina como astringente y algunas aplicaciones industriales.