Adjetivo. Este termino se dice especialmente de una cosa, objeto o elemento, tierno, fofo, blando, leve, flexible, suave, esponjoso, flácido, blandengue, inconsistente, dúctil o mórbido. Sustantivo masculino (en botánica) planta que pertenece en su clasificación taxonómica a la familia de las gramíneas, se trata de una variedad de trigo segado antes de su competa madurez.
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Etimología
ocabulario viene del latín «serucŭlus», forma diminutivo de «serus» que quiere decir tardío.