Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario se refiere a un método de cocción de medio semi graso de un alimento o comida que se hace por medio de una salsa o una variedad de ingredientes, dependiendo del cocinero y varía la región o país, uno de los más conocidos es el mondongo y el puchero, se hace por medio de arroz, legumbres, papas y con pedazos de carne de toda clase.
Etimología
palabra en su etimología viene del verbo activo transitivo «guisar».
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gambito Sustantivo masculino. La definición de este término hace referencia a un lance o jugada q...
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galerna Sustantivo femenino. Este vocabulario se refiere de un viento o ráfaga de manera repentin...
Bibliografía ► Definiciona.com (octubre 30, 2016). Definición y etimología de guiso. Recuperado de https://definiciona.com/guiso/