Definición
Sustantivo masculino y femenino. Este termino se define a la persona que se dedica la actividad comercial de la recova, es decir, la compra y comercializan de huevos, gallinas y otros elementos similares para posteriormente revenderlo al mercado.
Etimología
Este vocablo en su etimología viene del sustantivo «recova» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, cargo, empleo, quehacer o el que realiza una actividad.