Definición
Es un sustantivo femenino cuyo significado es el agua de la agraz y de una uva fruta del arbusto de la vid que no ha sido madurado, también se refiere del jugo de la misma fruta que tampoco no madura, en Andalucía se refiere del mismo arbusto del agracejo.
Etimología
Este vocabulario en su etimología se compone del adjetivo y sustantivo «agraz» y del sufijo «ada» forma femenino de «ado» resultado o semejante de.