Algarroba

Definición

Es un sustantivo femenino (en botánica) se define como el fruto del algarrobo, una planta que pertenece a la familia de las leguminosas, en la comunidad valencia lo denominan garrofera, que es una cubierta azucarado y comestible en forma prolongado de color verde y en España es su gran productor.

Etimología

Esta planta, procede del árabe «alharrúba» a su vez del persa » har lup» que quiere decir quijada de burro.

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Bibliografía ► Definiciona.com (10 julio, 2014). Definición y etimología de algarroba. Recuperado de https://definiciona.com/algarroba/