Definición
Es un adjetivo que tiene como significado el que esta compuesto del arbusto y del bulbo comestible del ajo que esta hecha a base de quercetina, en una variedad de aminoácidos como la argenina y la valina, en minerales como Fósforo, potasio y zinc y azucares como la glucosa.
Etimología
sta palabra, etimológicamente, se compone del latín «alĭum» referente al ajo y del sufijo despectivo «ico» que indica cualidad o relativo de.