Definición
Sustantivo femenino. Es un termino que se refiere a un pozo en donde se recolecta o recoge el alpechín o del liquido que se extrae la aceituna cuando estén agrupadas y listas para hacer la molienda convirtiendo en un aceite y va incluida con el agua hervida.
Etimología
ste vocabulario, etimológicamente, se compone del sustantivo «alpechín» y del sufijo «era» que indica objeto que se almacena en algo.