Definición
Sustantivo masculino y femenino. Este vocablo nos alude la persona que que se dedica a pescar, vender y comercializar la anguila. Como adjetivo, concerniente, perteneciente y relativo a la pesca de la anguila. Se dice de un canastillo o cesta que se emplea para llevar las anguilas.
Etimología
Esta palabra esta compuesto por el sustantivo «anguila» y del sufijo «ero» que indica oficio y profesión relacionado el vocablo o un lugar u objeto donde abunda o se deposita alguna cosa.