Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra que no aparece registrada en la RAE, que se define en la cualidad y característica de áspero o ácido refiriéndose de frutas como el limón de licores como el vino. Escabrosidad del suelo lo que hace dificultoso de caminar.
Etimología
palabra en su etimología viene del sustantivo «aspereza» compuesto del sustantivo «áspero» y del sufijo «eza» que indica cualidad de, aunque este termino se suprimió la letra «a».