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Definición
Sustantivo masculino. Es un confeti que esta elaborado a base de claras de huevo y azúcar totalmente clarificado, en la cual se forman en lo que se llama los merengues. Se dice de otros dulces elaborados de la diversa composición. En Andalucía, Islas Canarias y en Venezuela es un confeti hecha de diversos ingredientes como la yema de huevo, azúcar y almendra machacada.
Etimología
Este término en su etimología se compone del adjetivo y sustantivo «bien» del pronombre personal «se» y de «sabe» del verbo transitivo e intransitivo «saber».
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